Im Fokus steht die handwerkliche Erzeugung von erstklassigen Weinen. Die Lese natürlich mehrfach selektiv von Hand. Ein Portfolio an eleganten und charaktervollen Weinen entsteht. Die Meisterklasse aus dem Weingut Dr. Baumann - die Liebe zum Detail, Vertrauen in die Natur und Geduld schützen vor Mittelmaß.
