St. Laurent Reserve trocken Weingut Josef Ehmoser
St. Laurent Reserve trocken Weingut Josef Ehmoser

St. Laurent Reserve trocken Weingut Josef Ehmoser

✓ Dunkle Beeren und burgundische Eleganz
✓ Zwölf Monate im Holzfass gereift
✓ Nobler St. Laurent mit feiner Würze
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Weinart:
Rotwein

Rebsorte:
St. Laurent

Geschmack:
trocken

Jahrgang:
2021

Wenn für die Rebsorte St. Laurent nicht alles stimmt, wird sie gern Verschnittwein. Ehmoser baut diese anspruchsvolle Burgundersorte dagegen zu einem so noblen, eleganten Wein aus - fast burgundergroß!

Sorgfältig selektiert reift der Wein zwölf Monate im großen Fass. Tief dunkelrot strömen schon beim Eingießen Veilchen- und Kirscharomen aus dem Glas. Seidenweich legt sich der Wein sofort an den Gaumen. Ohne Ecken, Kanten und Angeberei legt er alles, was er hat, selbstbewusst offen: nur einen Ausschnitt burgundischer Aromenfülle vielleicht - doch der ist so elegant präsentiert, dass man diesem teuren Geschmackserlebnis den ganzen Abend nachschmecken kann.

  • Herkunft: Ehmoser, Wagram / Österreich
  • Verschluss: Naturkork
  • Füllgröße: 0,75 Liter
  • Rebsorte: St. Laurent
  • Alkohol: 13 %
  • Bio-Zertifikat: AT-BIO-402
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Abfüller: Josef Ehmoser GmbH, A-3701 Grossweikersdorf

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DIE HERKUNFT

Josef Ehmoser

Weine, wie sie uns schmecken: geradlinig, klar strukturiert, mit deutlicher Aussage und enormer Ausstrahlung. Typisch Ehmoser. „Fallstaff“ zeichnete ihn dafür mit dem begehrten „dritten Stern“ aus.

Zugegeben, Kremstal oder Kamptal sind die gängigen Weinbaugebiete rund um Wien. Nebenan, im Wagram, bewirtschaftet Josef Ehmoser in dritter Generation beste Rieden (Lagen). Hier stimmt alles: die Südwest-Hanglagen an der Donau, wechselvolles Kontinentalklima und die ackerbaulich günstigsten Böden weltweit – der gelbliche Löss. Sand, Ton, Kalk verleihen seinen Weinen eine einzigartige Charakteristik: mineralisch und trotzdem fruchtig, körperbetont und doch atemberaubend elegant. „So wenig wie möglich und so viel als nötig.“

Ehmoser verzichtet auf alle störenden Schnörkel: Seine zertifizierten Bio-Weingärten hält er frei von chemischen Düngern und Herbiziden. Und im Keller unterstützt er das riesige Potenzial seiner Trauben, ohne sie auf vorgeschriebene Wege zu zwingen. Stattdessen legt er allergrößten Wert auf den genauen Ausbau ihres je eigenen Stils, jede Sorte entfaltet bei Ehmoser ihre unverwechselbare Persönlichkeit. Ganz deutlich schmeckt man das in jedem Glas. Das ist gekonnt – und eine einzigartig feine Genusserfahrung!

DAS LAND

Österreich

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