SgarzonTeroldego Rotaliano Vigneti Dolomiti IGT. Azienda Foradori

Sgarzon ist eine Einzellage kaum einen Kilometer von Morei entfernt. Die Parzelle ist offener und so etwas weniger von den kalten Winden geschützt. Acht Monate Maischegärung in der Amphore, danach gebrauchtes Holz. Deutlich feinere und zartere Stilistik als der Morei oder der Granato, grandiose Frische und Finesse. Sattes und zugleich seidiges, feinkörniges Tannin. Dieser Teroldego erinnert von der Stilistik her sehr an die großen Burgunder.

Was wäre die alte Rebsorte Teroldego ohne Elisabetta Foradori! Mit Mut, Fleiß, Zähigkeit und Beharrlichkeit hat Foradori dieser Rotweinsorte zu internationalem Ansehen verholfen. Anfang der 90er Jahre begann sie, trotz vieler bedenken die hochwertigsten Teroldego-Reben zu selektionieren und zu vermehren. statt der üblichen Pergel-Erziehung wählte sie die arbeitsintensivere Guyot-Erziehung. Die Erträge wurden über die Hälfte reduziert. Das Resultat waren Weine die sich durch herrliche Saftigkeit, Kraft und feinen Charme auszeichnen.

• Herkunft: Foradori, Trentino-Südtirol / Italien
• Verschluss: Naturkork
• Füllgröße: 0,75 Liter
• Rebsorte: Teroldego
• Alkohol: 12,5 %
• Bio Zertifikat: IT-BIO-006
• Allergene: Enthält Sulfite
• Abfüller: Azienda Agricola Foradori s.s., I-38017 Mezzolombardo

Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutatenverzeichnis: 
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)