Saumur AC. Cuvée Murmure Domaine des Guyons Franck Bimont
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Cabernet Franc
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Dieser reine Cabernet Franc ist ein echtes Flüstern der Natur, das man nicht überhören sollte, denn die Appellation Saumur profitiert von den markanten Tuffstein-Böden der Loire, die den Weinen ihre Seele verleihen. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit bläulichen Reflexen. Die Nase lockt mit süßen roten Früchten wie Kirsche, gepaart mit feinen Kakao- und Röstnoten.
Am Gaumen ist er wunderbar strukturiert, mit frischen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine Jugend perfekt betont.
- Herkunft: Domaine des Guyons, Loire / Frankreich
- Verschluss: Naturkork
- Füllgröße: 0,75 Liter
- Rebsorte: Cabernet Franc
- Alkohol: 13,5 %
- Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
- Allergene: Enthält Sulfite
- Abfüller: Franck Bimont, F-49260 Le Puy-Notre-Dame
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenverzeichnis:
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)
DEINE VORTEILE
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DIE HERKUNFT
Domaine des Guyons
Im Herzen des südlichen Saumurois, im malerischen Dorf Le Puy-Notre-Dame, liegt die Domaine des Guyons. Hier führt Franck Bimont das Erbe seiner Familie in der 8. Generation fort. Mit viel Fingerspitzengefühl und einem tiefen Verständnis für das Terroir der Loire entstehen hier Weine, die durch Authentizität und Charakter bestechen.
Das Geheimnis des "Tuffeau" Die 19 Hektar Weinberge der Domaine ruhen auf einem Sockel aus Turon-Kreide (Tuffeau) – einem hellen Kalkstein, der für die Region Saumur prägend ist. Dieser Boden speichert die Feuchtigkeit perfekt und verleiht den Weinen ihre typische Eleganz, lebendige Mineralität und eine feine Struktur.
Geduld im Keller: Die Kunst der langsamen Reife Franck Bimont setzt auf eine Vinifizierung, die den natürlichen Rhythmus des Weins respektiert. Der Fokus liegt auf minimalen Eingriffen und maximalem Ausdruck der
Naturverbundenheit in jeder Flasche Die Domaine des Guyons arbeitet konsequent naturnah. Durch intensive Handarbeit im Weinberg, mechanische Bodenbearbeitung und geringe Erträge fängt Franck Bimont die pure Essenz des Loire-Tals ein. Ob der frische, vom Nordwind geprägte „Vent du Nord“ oder die strukturierten Rotweine aus Le Puy-Notre-Dame – jeder Schluck erzählt von der Leidenschaft einer Winzerfamilie, die seit Jahrhunderten mit ihrem Land verbunden ist.
DAS LAND
Frankreich
Entdecke die Vielfalt französischer Weine – von eleganten Bordeaux-Weinen über charaktervolle Burgunder bis hin zu frischen Weißweinen und prickelndem Champagner. Frankreich steht wie kaum ein anderes Land für Weintradition, Qualität und unverwechselbaren Genuss.
