Riesling Alsace Grand Cru Pfersigberg AC. Paul Ginglinger
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Der Riesling Grand Cru Pfersigberg von Paul Ginglinger präsentiert sich mit einer beeindruckenden sensorischen Vielfalt. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet, das von reifen Pfirsichen, lebendigen Zitrusfrüchten und exotischen Früchten wie Ananas geprägt ist. Diese fruchtige Intensität wird durch eine subtile Mineralität ergänzt, die auf die kalkreichen Böden des Pfersigbergs zurückzuführen ist.
Am Gaumen zeigt sich der Riesling kraftvoll und strukturiert, wobei seine trockene, präzise Art hervorsticht. Die elegante Säure verleiht dem Wein Frische und Lebhaftigkeit, während die mineralische Tiefe ihm Komplexität und Länge verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und fein salzig, was den Wunsch weckt, immer wieder zum Glas zu greifen. Insgesamt zeichnet sich dieser Riesling durch seine Balance zwischen fruchtiger Ausdruckskraft und mineralischer Finesse aus, was ihn zu einem exzellenten Vertreter seines Terroirs macht.
- Herkunft: Paul GIinglinger, Elsass / Frankreich
- Verschluss: Naturkork
- Füllgröße: 0,75 Liter
- Rebsorte: Riesling
- Alkohol: 13,5 %
- Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
- Allergene: Enthält Sulfite
- Abfüller: Michel Ginglinger Propriétaire Viticulteur, F-68420 Eguisheim
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenverzeichnis:
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)
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DIE HERKUNFT
Paul Ginglinger
Das Weingut Paul Ginglinger kann auf eine eindrucksvolle Geschichte von 13 Generationen von Winzern zurückblicken, die seit 1610 in Eguisheim tätig sind. Die Familie ist tief in der Geschichte dieses charmanten Dorfes verwurzelt, das am Fuße der berühmten Drei Burgen liegt. Heute führen Michel, ein ausgebildeter Önologe mit internationaler Erfahrung, und seine Frau Loreto das Erbe fort, nachdem sie im Jahr 2000 die Leitung von Michels Vater Paul übernommen haben.
Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über 13 Hektar an sonnenverwöhnten Hängen südlich von Colmar. Der einzigartige Boden und das Mikroklima mit geringer Niederschlagsmenge schaffen die idealen Bedingungen für charakterstarke und langlebige Weine. Eguisheim selbst ist ein historisch bedeutender Ort im Elsass und gilt als Wiege des elsässischen Weinbaus. Hier wurden bereits im Jahr 58 v. Chr. die ersten Reben gepflanzt und heute entstehen auf den Grands Crus Eichberg und Pfersigberg Weine von außergewöhnlicher Qualität.
DAS LAND
Frankreich
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