Plan de Dieu AOP Côtes du Rhône Villages Rouge Domaine des Pasquiers
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Cuvée
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Der Plan de Dieu von Domaine Pasquiers ist ein Wein, der sofort begeistert: tiefes Rubinrot im Glas, verführerische Aromen von eingekochten Kirschen, Kräutern der Garrigue und einem Hauch Thymian in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich rund und fruchtig, weich, mit feinen Tanninen, die dem Wein Struktur und Eleganz verleihen. Dank seiner aromatischen Fülle und der harmonischen Balance begleitet er alles - vom Aperitif bis zum Dessert.
Ein Wein, der die Wärme und Fülle der südlichen Rhône perfekt in die Flasche bringt und Lust auf gemütliche Stunden macht.
- Herkunft: Domaine de Pasquiers, Rhone / Frankreich
- Verschluss: Naturkork
- Füllgröße: 0,75 Liter
- Rebsorte: Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
- Bio Zertifikat Erzeuger: FR-BIO-01
- Alkohol: 15 %
- Allergene: Enthält Sulfite
- Abfüller: SCEA Vignobles des Pasquiers, F-84110 Sablet
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenverzeichnis:
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)
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DIE HERKUNFT
Domaine des Pasquiers
Am Fuße der Dentelles de Montmirail erstreckt sich das Domaine des Pasquiers über 87 Hektar und umfasst mehrere renommierte Appellationen: IGP Vaucluse, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Plan de Dieu, Côtes du Rhône Sablet und Gigondas. Seit 1935 in Familienhand, wird das Weingut heute in der vierten Generation von den Brüdern Jean-Claude und Philippe Lambert sowie ihren Kindern Matthieu und Perrine geführt.
Die Familie Lambert verbindet Tradition und Moderne: seit 2010 werden die Weinberge konsequent biologisch bewirtschaftet, um die Gesundheit der Reben, die Qualität der Trauben und die Einzigartigkeit des Terroirs zu bewahren. Die sanften Hänge von Sablet, die roten Lehmböden der Plan de Dieu und die komplexen Böden von Gigondas prägen den Charakter der Weine, die jeweils aus den klassischen Rhône-Rebsorten vinifiziert werden: Grenache für Fruchtigkeit und Weichheit, Syrah für Struktur und Finesse, Mourvèdre für Tiefe und Konzentration.
Die Trauben werden entstielt und separat vinifiziert, um Aromatik und Frische zu bewahren, bevor die verschiedenen Rebsorten zur endgültigen Cuvée zusammengeführt werden. So entstehen ausdrucksstarke, elegante Weine, die die Vielfalt und Schönheit des Rhôneterroirs widerspiegeln.
Bei Domaine des Pasquiers beginnt alles im Weinberg – der Respekt vor dem Boden, den Reben und der Natur bestimmt jeden Arbeitsschritt und macht die Weine zu authentischen Botschaftern der Rhône-Weine.
DAS LAND
Frankreich
Entdecke die Vielfalt französischer Weine – von eleganten Bordeaux-Weinen über charaktervolle Burgunder bis hin zu frischen Weißweinen und prickelndem Champagner. Frankreich steht wie kaum ein anderes Land für Weintradition, Qualität und unverwechselbaren Genuss.
