Pinot Gris Cuvée les Prélats Paul Ginglinger
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Grauburgunder
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Der Pinot Gris vom Weingut Paul Ginglinger präsentiert sich im Glas mit einer goldgelben Farbe und verströmt ein komplexes Bouquet von reifen Birnen, Honigmelone und einem Hauch von Rauchigkeit.
Am Gaumen entfaltet er eine volle, geschmeidige Textur mit Noten von getrockneten Aprikosen, kandierten Früchten und einer feinen Würze, die an weißen Pfeffer erinnert. Die ausgewogene Säure verleiht dem Wein Frische und Struktur, während der mineralische Unterton aus dem einzigartigen Terroir des Weinguts seine Eleganz unterstreicht.
Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einem subtilen Anklang von nussigen Aromen. Dieser Pinot Gris zeigt sowohl Kraft als auch Finesse und spiegelt die charakteristische Handschrift des Hauses Ginglinger wider.
- Herkunft: Paul GIinglinger, Elsass / Frankreich
- Verschluss: Naturkork
- Füllgröße: 0,75 Liter
- Rebsorte: Grauburgunder
- Alkohol: 13,5 %
- Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
- Allergene: Enthält Sulfite
- Abfüller: Michel Ginglinger Propriétaire Viticulteur, F-68420 Eguisheim
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenverzeichnis:
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)
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DIE HERKUNFT
Paul Ginglinger
Das Weingut Paul Ginglinger kann auf eine eindrucksvolle Geschichte von 13 Generationen von Winzern zurückblicken, die seit 1610 in Eguisheim tätig sind. Die Familie ist tief in der Geschichte dieses charmanten Dorfes verwurzelt, das am Fuße der berühmten Drei Burgen liegt. Heute führen Michel, ein ausgebildeter Önologe mit internationaler Erfahrung, und seine Frau Loreto das Erbe fort, nachdem sie im Jahr 2000 die Leitung von Michels Vater Paul übernommen haben.
Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über 13 Hektar an sonnenverwöhnten Hängen südlich von Colmar. Der einzigartige Boden und das Mikroklima mit geringer Niederschlagsmenge schaffen die idealen Bedingungen für charakterstarke und langlebige Weine. Eguisheim selbst ist ein historisch bedeutender Ort im Elsass und gilt als Wiege des elsässischen Weinbaus. Hier wurden bereits im Jahr 58 v. Chr. die ersten Reben gepflanzt und heute entstehen auf den Grands Crus Eichberg und Pfersigberg Weine von außergewöhnlicher Qualität.
DAS LAND
Frankreich
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