Merlot Reserva Vina Sardasol Navarra DO. Bodegas Alconde
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Merlot
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Der Sardasol Merlot Reserva von Bodegas Alconde ist ein eleganter Rotwein mit tiefer roter Farbe. Er bietet ein komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, Vanille und Gewürznoten. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch mit weichen Tanninen, ergänzt durch Schokoladen- und Rauchanklänge. Der Abgang ist langanhaltend und samtig, ideal zu gegrilltem Fleisch oder kräftigem Käse.
18 Monate Reifung in Eichenfässern, wo Röstaromen sowie Nuancen von Gewürzen und getrockneten Blumen aufgenommen werden, die nur mit der Zeit entstehen können. Die traditionelle Herstellung erfolgt in Betonbehältern, danach reift der Wein 18 Monate in französischen Eichenfässern. Die Weinberge sind teils über ein halbes Jahrhundert alt und liegen in einem Gebiet mit kalkhaltigen, kargen Böden, das ideal für den Weinanbau ist.
- Herkunft: Bodegas Alconde, Navarra / Spanien
- Verschluss: Naturkork
- Füllgröße: 0,75 Liter
- Rebsorte: Merlot
- Alkohol: 14 %
- Allergene: Enthält Sulfite
- Abfüller: V.Y Bodegas Alconde, S.L., E-31260 Lerín - Navarrra
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenverzeichnis:
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)
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DIE HERKUNFT
BODEGAS ALCONDE
Die Geschichte der Bodegas Alconde ist eng mit den Winzern von Lerín in der Ribera Alta von Navarra verbunden. Seit der Römerzeit sind Weinproduktion und -genuss feste Bestandteile der Geschichte dieser Stadt. Nur zehn Minuten entfernt liegt die römische Villa von Arellano, wo noch heute Spuren ihrer historischen Verbindung zur Weinwelt zu finden sind.
Schon im Mittelalter war Lerín ein bedeutendes Zentrum für den Weinanbau, wie das Dokument "La Saca" aus dem Jahr 1356 belegt. Es dokumentiert die großen Mengen an Wein, die in benachbarte Regionen wie Álava und La Rioja exportiert wurden. Allein in einem Zeitraum von fünf Monaten verließen 96.000 Liter Wein Lerín – ein Zeugnis seiner wichtigen Rolle in der Weinherstellung.
Dieses Wissen wurde über Generationen hinweg weitergegeben und hat sich stetig weiterentwickelt. Die heutigen Winzer bewahren dieses Erbe: Sie verstehen die Böden, interpretieren das regionale Klima, und nutzen Techniken, um das Beste aus den Trauben herauszuholen. So pflegen sie eine Tradition, die seit Jahrhunderten tief in der Region verwurzelt ist.
DAS LAND
SPANIEN
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