manila rot Anita & Hans Nittnaus

Die Trauben des Nittnaus Manila Blaufränkisch stammen aus einem kleinen Weingarten in der Lage Jungenberg am Leithagebirge, westlich des Neusiedler Sees. Der Boden dort ist stark von Schiefer geprägt, was sich deutlich im Wein widerspiegelt. Die Trauben werden von Hand gelesen, zur Hälfte entrappt und zur Hälfte als Ganztrauben belassen. Anschließend erfolgt die Spontangärung in Amphoren. 

Der Manila Blaufränkisch von Nittnaus präsentiert sich in dunklem Kirschrot mit purpurfarbenen Rändern. Er verströmt Aromen von dunklem Steinobst und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig mit perfekt abgestimmter Säure und zupackenden Gerbstoffen. Der Manila Blaufränkisch kann sowohl karaffiert als auch leicht gekühlt direkt aus der Flasche genossen werden, was ihn zum idealen Begleiter für leichte Grillabende macht, ohne allzu schwer zu wirken.

• Herkunft: Nittnaus, Burgenland / Österreich
• Verschluss: Naturkork
• Füllgröße: 0,75 Liter
• Rebsorte: Blaufränkisch
• Alkohol: 12,5 %
• Bio-Zertifikat: AT-BIO-402
• Allergene: Enthält Sulfite
• Abfüller: Anita & Hans Nittnaus, AT-7122 Gols

Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutatenverzeichnis: 
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)