Lagrein Rubatsch Alto Adige DOC. Weingut Manincor

Dass der Rubatsch eine faszinierende Verbindung zweier unterschiedlicher Terroirs ist, macht ihn zu einem der elegantesten Vertreter seiner Art. Während die Porphyrböden aus Terlan für Feinheit sorgen, liefert der Kalkschotter aus Kaltern die nötige Kraft und Struktur. Im Glas zeigt sich ein fast undurchsichtiges Purpurviolett, das in der Nase von reifen Pflaumen, Holundersirup und einer Spur Lakritze erzählt. Am Gaumen beeindruckt dieser Lagrein durch eine außergewöhnliche Samtigkeit und dichte, perfekt eingebundene Tannine.

Ein Wein, der die Zeit vergessen lässt und mit seiner dunkelbeerigen Aromatik an tiefe Wälder erinnert. In seiner Jugend profitiert er enorm vom Dekantieren in großen Gläsern, um seine volle Komplexität und die mineralische Tiefe des Südtiroler Bodens preiszugeben.

• Herkunft: Manincor, Trentino-Südtirol / Italien
• Verschluss: Naturkork
• Füllgröße: 0,75 Liter
• Rebsorte: Lagrein
• Bio-Zertifikat: IT-BIO-013
• Alkohol: 12,5 %
• Allergene: Enthält Sulfite
• Abfüller: Manincor sas, Conte Enzenberg, I-39052 Kaltern

Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutatenverzeichnis: 
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)