Kalk & Schiefer Cuvée weiss Anita & Hans Nittnaus
Weinart:
Weißwein
Rebsorte:
Weißburgunder
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Der Kalk & Schiefer von Nittnaus präsentiert sich als ein charaktervoller und ausdrucksstarker Wein. In der Nase entfaltet sich sofort eine faszinierende Würzigkeit, gepaart mit einer beeindruckenden Komplexität.
Diese Aromenvielfalt setzt sich nahtlos am Gaumen fort, wo sich die würzigen Noten mit vielschichtigen Geschmacksnuancen verbinden.
Der Wein zeichnet sich durch eine schöne straffe Struktur aus, die ihm Eleganz und Präzision verleiht. Besonders bemerkenswert ist seine ausgezeichnete Länge, die das Geschmackserlebnis angenehm verlängert. Im Abgang offenbart der Wein einen markanten mineralischen Charakter, der die Herkunft des Weines unterstreicht und ihm eine zusätzliche Dimension verleiht.
- Herkunft: Nittnaus, Burgenland / Österreich
- Verschluss: Schraubverschluss
- Füllgröße: 0,75 Liter
- Rebsorte: Weißburgunder
- Alkohol: 12,5 %
- Bio-Zertifikat: AT-BIO-402
- Allergene: Enthält Sulfite
- Abfüller: Anita & Hans Nittnaus, AT-7122 Gols
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenverzeichnis:
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)
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DIE HERKUNFT
Anita & Hans Nittnaus
Das Weingut zählt zu den Top-Adressen in Österreich! Der erste urkundlich erwähnte Name Nittnaus in Gols stammt aus dem 17. Jahrhundert. (Michael Nidnausz). Seit dieser Zeit betreiben die Nittnaus Weinbau und Landwirtschaft. 1927 errichtete Johann Nittnaus, der Großvater des heutigen Betriebsinhabers, das Gut in der Unteren Hauptstraße 49, wo sich der Betrieb heute noch befindet.
Sein Nachfolger Johann Nittnaus stellte den gemischten landwirtschaftlichen Betrieb auf einen reinen Weinbaubetrieb um mit 10 ha Rebfläche, 70% Weißwein und 30% Rotwein. 1985 übernahmen Anita und Hans Nittnaus den elterlichen Betrieb und begannen, die Rebfläche umzustellen und zu erweitern. Vor allem wurde der Rotwein Anteil erhöht. Heute bewirtschaftet der Betrieb 25 ha Rebfläche, davon 90% rote und 10% weiße Rebsorten. Hauptsorte ist der Blaufränkisch mit über 6 ha, gefolgt vom Zweigelt, Blauburgunder, Merlot und St. Laurent. Bei den Weißweinsorten dominiert der Weißburgunder, weiter gibt es noch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Neuburger.
DAS LAND
Österreich
Entdecke die Vielfalt österreichischer Weine – von fruchtig-frischen Grünen Veltlinern über elegante Rieslinge bis hin zu charaktervollen Rotweinen. Mit ihrer hohen Qualität, klaren Stilistik und einzigartigen Herkunft stehen österreichische Weine für authentischen Genuss auf höchstem Niveau.
