Gevrey-Chambertin Domaine Huguenot
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Mit Marsannay-la-Côte beginnt die eigentliche Côte de Nuits. Die Reben der Domaine Huguenot stehen in vielen kleinen Parzellen der nördlichen Gemeindes der Côte de Nuits, zwischen Marsanay und Gevrey-Chambertin. Die Reben sind zwischen 30-40 Jahre alt. Die Rotweine werden mit offener Maischegärung vergoren und 12- 18 Monate im Barrique gelagert. Die Weißen 8-10 Monate.
Das Familienoberhaupt Jean-Louis ist im ganzen Burgund als le Viking der Wikinger, bekannt. Diesen Spitznamen hat er sich sicher wegen seines überaus üppigen Rauschebarts verdient, nicht wegen seiner wilden Art. Die Weine sind typisch für die Côte de Nuits, kräftig und charaktervoll. Duftend und seidig. In den letzten Jahren wahre Höhenflüge in der Qualität. Aber wenig Ertrag.
- Herkunft: Huguenot Père & Fils, Burgund / Frankreich
- Verschluss: Naturkork
- Füllgröße: 0,75 Liter
- Rebsorte: Pinot Noir
- Alkohol: 13 %
- Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
- Allergene: Enthält Sulfite
- Abfüller: DOMAINE HUGUENOT PERE ET FILS, F-21160 MARSANNAY LA COTE
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenverzeichnis:
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)
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DIE HERKUNFT
Huguenot Père & Fils
Seit dem Jahr 1800 ist das Terroir der Domaine Huguenot fest in Familienhand. Über Generationen hinweg haben Eugène Lambert, Georges Huguenot, Pierre Quillardet, Lucien Boudier und Charles Quillardet das Fundament dieses Erbes gelegt, das heute Philippe und Valérie Huguenot mit großer Leidenschaft weiterführen.
Die Domaine erstreckt sich über 18 Hektar in den renommierten Lagen von Marsannay, Fixin und Charmes-Chambertin Grand Cru. Bereits die Generationen vor ihnen investierten kontinuierlich in den Ausbau des Weinguts, verbesserten Keller und Gärkeller und etablierten den Verkauf der Flaschen in ganz Frankreich. Philippe, ausgebildet in Beaune und Dijon, übernahm 1993 die Leitung von Weinbergen und Keller und setzt seither die Familientradition mit eigenem Stil fort.
Nach jahrelanger Praxis mit “raisonnierter” Bewirtschaftung – Verzicht auf systematische Pflanzenschutzmittel, Insektizide und chemische Unkrautvernichter – hat die Domaine Huguenot ab 2013 die Umstellung auf biologischen Weinbau abgeschlossen und ist seit 2019 offiziell nach Ecocert zertifiziert. Dieses konsequente Vorgehen ermöglicht es, jede Parzelle optimal zu betreuen und Trauben von höchster Qualität zu ernten – die Basis für große Weine, die das Terroir der Côte de Nuits authentisch widerspiegeln.
Die Weinberge liegen in Südausrichtung auf Höhen von 200 bis 380 Metern. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Schutt, rotem Schwemmsilt und steinigem Lehm, der sich von armen, kalkreichen oberen Lagen zu reicheren, tonhaltigen Böden in Talnähe verändert. Diese Vielfalt sorgt für prägnante, ausdrucksstarke Weine mit Eleganz, Mineralität und einer unverwechselbaren Tiefe.
Domaine Huguenot steht für Weine, die nicht nur das Terroir in jedem Glas sichtbar machen, sondern auch die Sorgfalt und den Respekt widerspiegeln, mit der jede Generation ihre Schätze bewahrt und weitergibt.
DAS LAND
Frankreich
Entdecke die Vielfalt französischer Weine – von eleganten Bordeaux-Weinen über charaktervolle Burgunder bis hin zu frischen Weißweinen und prickelndem Champagner. Frankreich steht wie kaum ein anderes Land für Weintradition, Qualität und unverwechselbaren Genuss.
