Fixin AC. "Terre Brune" Huguenot
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Der Fixin Terre Brune von Huguenot ist ein echtes Côte de Nuits-Vergnügen im Glas: tief rubinrot, mit einer intensiven Nase von frisch gepflückten Kirschen, die sofort Lust auf den ersten Schluck machen. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, saftig und sonnig, dabei kraftvoll und dennoch elegant ausbalanciert. Die feinen, dichten Tannine geben ihm Struktur, ohne die Trinkfreude zu hemmen.
Ein Pinot Noir, der sowohl Klassiker als auch Entdecker begeistert, ideal zu geschmortem Fleisch, Braten, Geflügelaufläufen oder sogar kreativen, leicht exotischen Gerichten wie Paella und Tapas. Auch zu Käse entfaltet er seinen Charme - von Comté bis Epoisses - er ist ein vielseitiger Begleiter mit Finesse und Persönlichkeit, der Lust auf mehr macht.
- Herkunft: Huguenot Père & Fils, Burgund / Frankreich
- Verschluss: Naturkork
- Füllgröße: 0,75 Liter
- Rebsorte: Pinot Noir
- Alkohol: 13,5 %
- Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
- Allergene: Enthält Sulfite
- Abfüller: DOMAINE HUGUENOT PERE ET FILS, F-21160 MARSANNAY LA COTE
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenverzeichnis:
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)
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DIE HERKUNFT
Huguenot Père & Fils
Seit dem Jahr 1800 ist das Terroir der Domaine Huguenot fest in Familienhand. Über Generationen hinweg haben Eugène Lambert, Georges Huguenot, Pierre Quillardet, Lucien Boudier und Charles Quillardet das Fundament dieses Erbes gelegt, das heute Philippe und Valérie Huguenot mit großer Leidenschaft weiterführen.
Die Domaine erstreckt sich über 18 Hektar in den renommierten Lagen von Marsannay, Fixin und Charmes-Chambertin Grand Cru. Bereits die Generationen vor ihnen investierten kontinuierlich in den Ausbau des Weinguts, verbesserten Keller und Gärkeller und etablierten den Verkauf der Flaschen in ganz Frankreich. Philippe, ausgebildet in Beaune und Dijon, übernahm 1993 die Leitung von Weinbergen und Keller und setzt seither die Familientradition mit eigenem Stil fort.
Nach jahrelanger Praxis mit “raisonnierter” Bewirtschaftung – Verzicht auf systematische Pflanzenschutzmittel, Insektizide und chemische Unkrautvernichter – hat die Domaine Huguenot ab 2013 die Umstellung auf biologischen Weinbau abgeschlossen und ist seit 2019 offiziell nach Ecocert zertifiziert. Dieses konsequente Vorgehen ermöglicht es, jede Parzelle optimal zu betreuen und Trauben von höchster Qualität zu ernten – die Basis für große Weine, die das Terroir der Côte de Nuits authentisch widerspiegeln.
Die Weinberge liegen in Südausrichtung auf Höhen von 200 bis 380 Metern. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Schutt, rotem Schwemmsilt und steinigem Lehm, der sich von armen, kalkreichen oberen Lagen zu reicheren, tonhaltigen Böden in Talnähe verändert. Diese Vielfalt sorgt für prägnante, ausdrucksstarke Weine mit Eleganz, Mineralität und einer unverwechselbaren Tiefe.
Domaine Huguenot steht für Weine, die nicht nur das Terroir in jedem Glas sichtbar machen, sondern auch die Sorgfalt und den Respekt widerspiegeln, mit der jede Generation ihre Schätze bewahrt und weitergibt.
DAS LAND
Frankreich
Entdecke die Vielfalt französischer Weine – von eleganten Bordeaux-Weinen über charaktervolle Burgunder bis hin zu frischen Weißweinen und prickelndem Champagner. Frankreich steht wie kaum ein anderes Land für Weintradition, Qualität und unverwechselbaren Genuss.
