Crémant de Bourgogne Brut Réserve Vignerons de Mancey

Dieser Schaumwein fängt den Esprit der Côte Mâconnaise ein und beweist, dass erstklassige Flaschengärung keine Frage des Etiketts, sondern des Handwerks ist. Dass die Winzergenossenschaft von Mancey bereits seit 1929 für den Erhalt kleinbäuerlicher Strukturen kämpft, verleiht diesem Brut eine sympathische Tiefe. Im Glas zeigt er sich lebhaft mit einer feinen Perlage, die Frucht und Eleganz perfekt balanciert.

Der Crémant basiert auf einer harmonischen Cuvée aus Chardonnay für die Eleganz, Pinot Noir für Struktur, Aligoté für die Spritzigkeit und einem Hauch Gamay. Die Trauben werden von Hand in perforierten Kisten geerntet und extrem sanft gepresst, um bittere Noten zu vermeiden. Nach mindestens 13 Monaten Hefelager und dem traditionellen Abrütteln der Flaschen wird durch das Degorgieren maximale Frische garantiert.

Er ist der ideale Begleiter für festliche Momente, egal ob pur genossen oder als klassischer Kir mit Crème de Cassis - ein echter Allrounder mit burgundischer Seele.

• Herkunft: Vignerons de Mancey, Burgund / Frankreich
• Verschluss: Naturkork
• Füllgröße: 0,75 Liter
• Rebsorte: Chardonnay, Gamay, Pinot Noir
• Alkohol: 12 %
• Allergene: Enthält Sulfite
• Abfüller: Les Vignerons de Mancey, F-71700 Tournous

Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutatenverzeichnis: 
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)