Blaufränkisch Kalk & Schiefer Anita & Hans Nittnaus
Weinart:
Rotwein
Rebsorte:
Blaufränkisch
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2022
Die Trauben für diesen Blaufränkisch stammen von den Kalk- und Schieferhängen des Leithagebirges, vornehmlich aus Jois - daher der Name. Nicht Wucht und Opulenz, sondern Mineralität und Finesse bestimmen diesen Wein, der 15 Monate in 500l-Fässern (kein neues Holz) gereift ist. Rubinrote Farbe, feine Frucht, zart würzig - mineralisch am Gaumen; vollmundig, dabei lebhaft und spannend, lang, mit schönem Fruchtausklang.
Passt besonders zu Rind, Wild, Lamm, aber auch universell einsetzbar.
- Herkunft: Nittnaus, Burgenland / Österreich
- Verschluss: Naturkork
- Füllgröße: 0,75 Liter
- Rebsorte: Blaufränkisch
- Alkohol: 13 %
- Bio-Zertifikat: AT-BIO-402
- Allergene: Enthält Sulfite
- Abfüller: Anita & Hans Nittnaus, AT-7122 Gols
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutatenverzeichnis:
Traube, Saccharose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Säureregulator (Weinsäure)
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